BiJOU BiSCUIT

※こちらは冷凍発送商品です。常温便との同梱はできませんので、ご了承ください

新潟が誇るブランドいちご ”越後姫”
甘酸っぱくて、香りも甘く華やか
果肉のジューシーさも柔らかさも
どこをとっても本当に素晴らしい！
そんないちごに甜菜含蜜糖をまぶしてさっと火にかけ
さらに低温のオーブンでセミドライにしておいしさをぎゅっと閉じ込めました。

グルテンフリーサブレに
さらりクリーミーなグラスフェッドバタークリームをくるっと絞り
越後姫のコンフィをのせてサンド。

春にふさわしい甘酸っぱくてかわいいサンドです。


グラスフェッドバターは、農薬などの心配がない牧草だけを食べて放牧で育った牛のミルクから作られたバター。
普通のバターと比べるとさっぱりとした上品な味わいが特徴です。
そんな上質なバターをたっぷり使い、イタリアンメレンゲを合わせただけの
とても贅沢でシンプルなバタークリームは濃厚ながら軽やかでなめらか。
バタークリームの印象が変わるかも！？

さくほろっとしたサブレは新潟の米粉を使ったグルテンフリー。
小麦を避けている方にもおすすめです。
(グルテンフリーは関係ないわ、という方にも好評です)

基本的にご注文から１週間以内に発送いたします（木曜日から土曜日の間）。
到着日のご希望は備考欄にご記入ください。（ご相談させていただくこともございます）

〈おいしい召し上がり方〉
15分程度室温に置いてから召し上がると、クリームが柔らかくなり素材の味がよく分かります。
（室温によって異なります。様子を見ながらお召し上がりください）
お菓子も生き物です。賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召し上がりください。

〈内容量〉１個(個包装、サイズ約5cm×4cm(最大値)、厚さ約3cm(最大値))

〈賞味期限〉発送日より冷凍で2週間

〈原材料〉グラスフェッドバター(ニュージーランド製造)、素焚糖(鹿児島製造)、平飼卵、米粉(新潟製造)、アーモンドプードル(スペイン製造)、いちご(新潟県産)、甜菜含蜜糖(北海道製造)、バニラビーンズ(インドネシア製造)、自然塩(沖縄製造)

〈アレルギー情報〉
特定原材料（28品目中）： 乳成分・卵・アーモンド
※同じ厨房で小麦・くるみ・バナナ・りんごを含む製品を製造しています。

〈お届けまでの日数について〉
＊基本的にご注文から１週間以内に発送いたします。

〈送料について〉
＊こちらの商品は冷凍出荷商品です。
＊冷蔵便対応商品を購入される際は、冷凍便とは別便になりますのでご了承ください。
　それぞれに送料がかかります。

〈商品の破損について〉
商品の特性上、輸送中の揺れや衝撃でお菓子に割れやかけ等の破損が生じる場合がございますが、輸送中の破損については免責事項とさせていただいておりますので、あらかじめご了承ください。緩衝材の使用など、できる限り工夫をいたしますが、100％破損を防ぐことはできませんので、ご理解のほどお願い申し上げます。

〈納品書について〉
納品書や領収証をご希望の場合、備考欄にご記入ください。